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摘要:
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蔬菜硝酸盐污染状况及防治途径
蔬菜
硝酸盐
污染
防治途径
蔬菜硝酸盐污染及其防治途径的探讨
蔬菜
硝酸盐污染
食用标准
影响因素
防治途径
贮存方法和贮存时间对蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
贮存方法
贮存时间
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 控制蔬菜中硝酸盐含量的主要途径
来源期刊 中国瓜菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 生产者园地
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 S6
字数 1837字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-2871.2007.04.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曹子库 8 13 2.0 3.0
2 梅向阳 2 11 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国瓜菜
月刊
1673-2871
41-1374/S
大16开
河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所
36-143
1988
chi
出版文献量(篇)
4334
总下载数(次)
3
总被引数(次)
13549
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