IMO和FOS对乳酸菌增殖的影响

• 作者: 万荣峰 江善祥
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: IMO FOS 乳酸菌 增殖
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学
• 页码范围: 301-304
• 页数: 4页
• 分类号: S859.7
• 字数: 2802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-352X.2007.02.031

摘要

研究低聚异麦芽糖(IMO)和低聚果糖(FOS)对乳酸菌体外增殖和雏鸡盲肠内增殖的影响.结果显示,IMO和FOS均对乳酸菌有一定生长促进作用,培养液pH值略有下降,但与对照组相比,差异不显著(P＞0.05);IMO和FOS可促进雏鸡盲肠乳酸菌的增殖、抑制大肠埃希菌的生长,在5 d后呈现差异显著性(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江善祥	南京农业大学动物医学院	140	877	15.0	21.0
2	万荣峰	南京农业大学动物医学院	16	152	7.0	12.0