超声强化超临界CO2萃取人参皂苷的研究

• 作者: 罗登林 聂英 辛莉 钟先锋
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超声 超临界CO2 萃取 传质 人参皂苷
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 256-258
• 页数: 3页
• 分类号: TQ910351.2
• 字数: 3504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.06.051

摘要

为了探讨超声波对超临界CO2萃取(SCE)的影响,考察了在不同萃取温度、萃取压力、萃取时间和流体流量下,有、无超声时超临界CO2萃取人参皂苷的萃取率.试验结果发现,超声强化超临界CO2萃取(USCE)的合适萃取温度比没加超声(SCE)时的低10℃;在各自合适的萃取压力下,USCE的皂苷萃取率是SCE的1.64倍;CO2流体的流量大更有利于USCE.在SCE中,超声的加入能明显提高产物的萃取率和生产效率,降低生产能耗和节约生产成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗登林	河南科技大学食品与生物工程学院	68	583	14.0	21.0
2	聂英	河南科技大学食品与生物工程学院	7	67	5.0	7.0
3	钟先锋	河南科技大学食品与生物工程学院	30	438	12.0	20.0
4	辛莉	河南科技大学食品与生物工程学院	37	204	8.0	11.0