响应面优化超声强化近临界CO2萃取葵花籽油工艺

• 作者: 丘泰球 谭伟 阳元娥
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 超声 近临界CO2流体 萃取 葵花籽油 响应面法
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS224
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.06.003

摘要

采用超声强化近临界CO2流体萃取技术对葵花籽油进行萃取研究.运用响应面法研究了温度、压力、时间和超声功率对葵花籽油萃取率的影响.结果表明,4个因素对葵花籽油萃取率的影响都有显著性,但是它们之间交互作用不显著.得到了葵花籽油萃取率二次多项式回归方程,模型验证实验证实了方程实验值与预测值的拟合度较好.响应面法优化后的最佳萃取条件为:温度27.6℃、压力26.6MPa、萃取时间172min和超声功率100W.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丘泰球		159	2755	27.0	42.0
2	阳元娥		25	199	9.0	13.0
3	谭伟	广东工业大学轻工化工学院	24	143	8.0	10.0