芦丁对胃蛋白酶部分性质的影响

• 作者: 冷晓莲 刁家志 刘克武 李政 杨娟 苏波
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 芦丁 胃蛋白酶 紫外光谱 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 270-273
• 页数: 4页
• 分类号: Q518.1
• 字数: 2319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2007.02.023

摘要

采用紫外光谱和荧光光谱研究芦丁与胃蛋白酶的相互作用.实验结果表明,加入芦丁使胃蛋白酶的紫外吸收差谱迅速增强,特征荧光峰产生静态淬灭,并求得芦丁与胃蛋白酶作用的形成常数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷晓莲	四川大学生命科学学院教育部生物资源与生态环境重点实验室	5	39	4.0	5.0
2	杨娟	四川大学生命科学学院教育部生物资源与生态环境重点实验室	37	209	8.0	13.0
3	苏波	四川大学生命科学学院教育部生物资源与生态环境重点实验室	5	41	4.0	5.0
4	刁家志	四川大学生命科学学院教育部生物资源与生态环境重点实验室	6	65	5.0	6.0
5	李政	四川大学生命科学学院教育部生物资源与生态环境重点实验室	15	128	5.0	11.0