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摘要:
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影响枸杞浓酒中类胡萝卜素保存率因素的研究
枸杞浓酒
类胡萝卜素
保存率
菜籽油中类胡萝卜素含量的影响因素及其抗氧化作用
油菜籽
菜籽油
类胡萝卜素
抗氧化
β-胡萝卜素和植酸对胡麻油抗氧化活性的影响
胡麻油
抗氧化活性
β-胡萝卜素
植酸
紫(白)苏叶类胡萝卜素在油脂自动氧化及光敏氧化中的作用
紫苏叶
白苏叶
类胡萝卜素
自动氧化
光敏氧化
POV
CDHP
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 重要抗氧化剂新型类胡萝卜素
来源期刊 制药原料及中间体信息 学科 工学
关键词 类胡萝卜素 抗氧化剂 番茄红素 维生素E 玉米黄素 上市时间 叶黄素 虾青素
年,卷(期) zyyljzjtxx_2007,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 TS202
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
类胡萝卜素
抗氧化剂
番茄红素
维生素E
玉米黄素
上市时间
叶黄素
虾青素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
制药原料及中间体信息
月刊
北京西城区北礼士路甲38号
出版文献量(篇)
2241
总下载数(次)
2
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