优化复合膳食纤维对小鼠消化吸收作用研究

• 作者: 张喜忠 李秀花 杨燕 陈彦球
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食纤维 消化吸收 食物利用系数
• 年，卷（期）: 2007,（16）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 3036-3037,3039
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 字数: 2625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2007.16.014

摘要

[目的]探讨优化复合膳食纤维产品对小鼠消化吸收的作用.[方法]将动物随机分为空白对照组、低、中、高剂量组4组,经口给予不同剂量的优化复合膳食纤维10 d,每天测定各组体重增加量和进食量.10 d后,测定食物利用系数、小肠推进率、小肠吸收等评价指标.[结果]各剂量组的小鼠体重与空白对照组相比略有减低,但差异无统计学意义;中、低浓度的优化复合膳食纤维能显著地促进小白鼠的摄食量、食物利用系数和吸收功能(P＜0.05);高浓度的膳食纤维对小白鼠的摄食量、食物利用系数和吸收功能影响与对照组差异无统计学意义;各浓度的膳食纤维均可显著增力小白鼠的小肠推进率(P＜0.05).[结论]适当的浓度的优化复合膳食纤维产品能明显增强小白鼠的小肠吸收能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喜忠	山西医科大学公共卫生学院	16	172	7.0	13.0
2	杨燕	中山大学公共卫生学院预防医学系	32	97	6.0	7.0
3	李秀花	山西医科大学公共卫生学院	48	346	11.0	15.0
4	陈彦球	中山大学第一附属医院	12	59	4.0	7.0