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摘要:
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浅谈对城市餐饮业的监督管理
餐饮业
污染
原因
对策
措施
关于城市餐饮业环境影响评价的思考
城市餐饮业环境影响评价
公众参与
环境管理法律体制
餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展
餐饮业废弃油脂
特征成分
检测方法
中国餐饮业空间分布及影响因素研究
餐饮业
空间分布
影响因素
空间杜宾模型
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 餐饮业公用餐饮具消毒管理
来源期刊 中国消毒学杂志 学科 医学
关键词 餐饮 消毒 管理
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 信息交流
研究方向 页码范围 189-190
页数 2页 分类号 R187
字数 2700字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-7658.2007.02.041
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张彩红 1 6 1.0 1.0
2 许众 1 6 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮
消毒
管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国消毒学杂志
月刊
1001-7658
11-2672/R
大16开
北京丰台东大街20号
82-328
1984
chi
出版文献量(篇)
8838
总下载数(次)
9
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