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厄瓜多尔——芳香型可可的产地
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摘要：
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芳香型二丁基锡双羧酸酯的合成、表征及抗癌活性研究
二正丁基氧化锡
合成
晶体结构
抗癌活性
代可可脂、类可可脂、天然可可脂的组成及性质分析
代可可脂
类可可脂
天然可可脂
脂肪酸组成
氧化稳定性
乳粉对可可脂/代可可脂结晶特性的影响
乳粉
可可脂
代可可脂
结晶特性
芳香与纺织品
保健用纺织品
香味整理
整理剂
天然植物
微胶囊
内容分析
关键词云
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期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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