国产玫瑰精油的化学成分及香气特征

• 作者: 孙宝国 程劼 谢建春
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 玫瑰精油 制备方法 香气特征 成分
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 66-70
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 4480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.05.012

摘要

对玫瑰精油制备方法进行了综述.按照化学物种类归纳了国产玫瑰精油的化学成分并对其香气特征进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宝国	北京工商大学化学与环境工程学院	339	3386	28.0	40.0
2	谢建春	北京工商大学化学与环境工程学院	82	1176	21.0	31.0
3	程劼	北京工商大学化学与环境工程学院	3	57	3.0	3.0