福建省食品添加剂生产企业卫生许可现状及其管理对策

• 作者: 刘少娟
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品添加剂 生产企业 卫生许可 卫生监督
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2007.06.044

摘要

[目的]了解福建省食品添加剂生产企业的卫生许可现状,加强对食品添加剂生产的卫生监督管理.[方法]对卫生行政部门已发放卫生许可证的食品添加剂生产企业进行调查.[结果]食品添加剂企业大多生产工艺简单,产品品种单一;卫生许可审查得分标化分平均为76分,达"良好"者较少.[结论]应进一步加强规范食品添加剂产品的生产经营行为,以保障人民群众食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘少娟		18	72	4.0	7.0