基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
人老好怀旧,我这幸未痴呆的脑袋瓜子,猛地想到1947年秋天在上海汉口路老半斋大酒店吃那浓郁镇江风味的蟹粉小笼包子的情景.
推荐文章
杭州小笼包店的营销现状及其前景探究
杭州小笼包店
营销策略
个案研究
从早茶看粤式慢调
早茶
鸡蛋
榴莲
午餐
超细蟹粉对污染水体重金属的吸附作用研究
超细蟹粉
污染水体
重金属
吸附作用
装配式建筑成本控制问题与措施研究
装配式建筑
成本构成
成本高企
降低成本
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 难忘蟹粉小笼包
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 风味 中国银行上海分行 汉口 情景 上海金融界 包子 痴呆 镇江
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2007(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
风味
中国银行上海分行
汉口
情景
上海金融界
包子
痴呆
镇江
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导