促进剂H对纤维素滤纸酶活及酶促反应动力学特性的影响

• 作者: 厉重先 李鸿玉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 促进剂H 滤纸
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 90-92,95
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.06.026

摘要

采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)为显色剂,滤纸为底物,测定纤维素酶的酶活.考察了在不同的酶促反应温度、pH、底物浓度、反应时间等反应条件下,促进剂H对纤维素酶滤纸酶活(FPA)的影响.结果表明,促进剂H对纤维素酶的FPA活性有明显促进作用,且在不同条件下的促进效果有较大差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	厉重先	北京联合大学师范学院	21	161	7.0	12.0
2	李鸿玉	北京联合大学师范学院	37	386	10.0	19.0