金线兰提取液清除NO2-·作用的实验研究

• 作者: 孙辉 石丽霞 莫稳方 蔡宜伶 郭义 龚宁
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 金线兰 清除 NO2-
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 57-58,124
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2264字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.06.014

摘要

按国家标准GB\T5009.33-1996中"格里斯试剂比色法"测定了金线兰全草水提液、各营养器官水提液和金线兰全草石油醚提取部位(AP)、氯仿提取部位(AC)、乙醇提取部位(AE)以及水提取部位(AW1、AW2)在模拟胃液条件下对NO2-·的清除作用.结果表明,金线兰全草水提液对NO2-·具有清除作用,清除率对提取液浓度的曲线为抛物线型;在各营养器官中,叶水提液的清除作用最强;在各提取部位中,水提取部位的清除能力明显高于其它提取部位,说明金线兰清除NO2-·的活性物质主要是水溶性的极性分子.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚宁	贵州师范大学生物技术与工程学院	39	222	9.0	13.0
5	蔡宜伶	贵州师范大学生物技术与工程学院	2	9	2.0	2.0
6	莫稳方	贵州师范大学生物技术与工程学院	1	7	1.0	1.0
7	石丽霞	贵州师范大学生物技术与工程学院	1	7	1.0	1.0
8	孙辉	贵州师范大学生物技术与工程学院	2	20	2.0	2.0
9	郭义	贵州师范大学生物技术与工程学院	1	7	1.0	1.0