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摘要:
1.配方.按重量计,胡萝卜100份、水100份、马铃薯(土豆)10~15份、淀粉40~60份、白砂糖7.5份、精盐2.5份、蜂蜜2
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文献信息
篇名 胡萝卜甜糕的制作
来源期刊 农家科技 学科 工学
关键词 胡萝卜 马铃薯片 白砂糖 重量计
年,卷(期) 2007,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 TS213.2
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
胡萝卜
马铃薯片
白砂糖
重量计
研究起点
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研究去脉
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期刊影响力
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