高效液相柱后衍生法测定婴幼儿食品中的叶酸

• 作者: 刘莉治 周洪伟 林玉娜 罗晓燕
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 叶酸 婴儿食品 高效液相 柱后衍生 荧光检测
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1179-1180
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.07.011

摘要

目的:检测婴儿食品中叶酸的含量.方法:采用反相高效液相法,选用含12%乙腈+88%0.05 mmol/L磷酸二氢钾溶液(pH=3.5)作为流动相,流速1 ml/min,经ODS C-18反相色谱柱分离,柱温设为40 ℃,以0.5%过二硫酸钾溶液为衍生剂,流速为0.3 ml/min,反应温度为60 ℃,使用荧光检测器检测定量,激发波长为365 nm,发射波长为450 nm,外标法测定叶酸含量.结果:本法测定线性范围能达到40～500 μg/L,相关系数为0.9992,最低定量检测限为28.72 μg/L,平均回收率能达到86.6%～96.0%,相对标准偏差为1.5%.结论:本方法简单、快捷、灵敏,满足日常分析要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗晓燕		34	268	10.0	15.0
2	林玉娜		23	247	10.0	15.0
3	刘莉治		24	275	10.0	16.0
4	周洪伟		18	135	7.0	11.0