超声提取泽泻中三萜类总组分

• 作者: 张建平 易醒 肖小年 邓迎娜
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 泽泻 三萜类总组分 超声提取 正交实验
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.09.041

摘要

将超声技术应用于泽泻三萜总组分的提取中,采用单因素实验法,考察了泽泻颗粒大小、乙醇浓度、提取时间、提取次数和固液比对提取率的影响,并应用正交实验确定最佳工艺参数:泽泻颗粒大小为65目,乙醇浓度85%,提取时间30min,提取2次,固液比1∶ 10,提取率可达1.9272%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易醒	南昌大学食品科学教育部重点实验室	45	885	15.0	29.0
5	肖小年	南昌大学食品科学教育部重点实验室	51	528	11.0	21.0
6	邓迎娜	南昌大学中德食品工程中心	5	102	4.0	5.0
7	张建平	南昌大学中德食品工程中心	5	50	2.0	5.0