泽泻总三萜超声辅助提取工艺优化

• 作者: 张亚琴 杨正明 石峰 窦明明 陈兴福 陈雨 马留辉
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 泽泻 总三萜 超声提取
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 170-174
• 页数: 5页
• 字数: 4392字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.03.036

摘要

以提高泽泻总三萜的提取率为目的,在浸提温度、浸提时间、乙醇体积分数、料液比及超声时间的单因素基础上,采用四因素三水平Box-Behnken响应面试验设计,优选总三萜提取工艺.结果表明:最佳提取条件为乙醇体积分数70％、浸提时间46.00 min,浸提温度57.00℃,料液比1:14(g/mL),超声时间30 min,该条件下总三萜提取得率为2.98％.