日月星：引领植物蛋白饮料消费潮流

• 作者: 宋伟 罗莉(编)
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品消费 植物蛋白饮料 潮流 产品创新 饮料行业 相互作用
• 年，卷（期）: xsp_2007,（32）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.4

摘要

随着社会的发展，“健康、安全、天然”已成为食品消费的主旋律。对于饮料行业来讲，必将出现这样一种趋势——消费升级与产品创新的相互作用、相互影响，即消费升级直接作用于产品创新，而产品创新也将引导消费潮流。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗莉(编)		45	0	0.0	0.0
2	宋伟		54	0	0.0	0.0