孵化期间鸡胚蛋内蛋白质转移的研究

• 作者: 刘泉刚 吴意继 吴红翔 邬乃霞 黄礼煜
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡胚 蛋白质 尿素氮 孵化
• 年，卷（期）: 2007,（36）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 11857-11858
• 页数: 2页
• 分类号: S831
• 字数: 1623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.36.070

摘要

对不同日龄的广西黄鸡胚蛋的卵白、卵黄,胚胎中粗蛋白,尿囊液中的尿素氮含量进行了测定,结果表明,这些指标呈一定规律性变化:前期卵黄、卵白中蛋白质含量稳定,卵白中蛋白质在孵化的第9和12天胚龄含量较高,之后极显著下降.卵黄中的粗蛋白质含量呈逐渐增加的趋势.胚胎中的粗蛋白含量从9～12 d胚龄显著降低;尿囊液中尿素氮的含量在12～21 d胚龄迅速增加,21 d胚龄达到最高水平.说明蛋白在中期转移最多,后期利用率较低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘泉刚	江西农业大学动物科技学院	1	9	1.0	1.0
2	吴红翔	江西农业大学动物科技学院	43	268	10.0	14.0
3	吴意继	江西农业大学动物科技学院	1	9	1.0	1.0
4	邬乃霞		2	10	1.0	2.0
5	黄礼煜	江西农业大学动物科技学院	1	9	1.0	1.0