食用菌液体菌种的发展与应用

• 作者: 张惠文 张晓黎 阮晓东
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 液体菌种 工厂化 标准化
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: S646.02
• 字数: 3857字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1728.2008.01.010

摘要

食用菌产业是我国重要的农业产业之一,也是提高农业生产水平和农民收入重要途径.但应用传统菌种进行生产周期较长,且不便于后期管理和操作.应用食用菌液体菌种进行生产能显著提高食用菌的产量和质量,便于食用菌的工厂化和标准化生产.本文综述了食用菌液体菌种的优势,发展状况以及发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张惠文	中国科学院沈阳应用生态研究所	63	1420	20.0	36.0
2	阮晓东	中国科学院沈阳应用生态研究所	10	94	6.0	9.0
6	张晓黎	中国科学院沈阳应用生态研究所	12	125	6.0	11.0