梅州市2003～2007年食物中毒情况分析与建议

• 作者: 陈志青
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 分析 预防措施
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 疾病监控
• 页码范围: 1433-1434
• 页数: 2页
• 分类号: R595.7
• 字数: 2330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9727.2008.08.086

摘要

目的 了解梅州市食物中毒发生的规律和特点,为食物中毒预防控制工作提供科学依据. 方法 采用描述性流行病学方法,对2003～2007年梅州市食物中毒调查报告和检测资料进行整理、分析. 结果 2003～2007年梅州市共发生47索食物中毒事件,其中中毒829人,死亡9人,病死率1.08%;中毒原因以细菌性食物中毒最多,占34.04%;中毒人数占54.16%;中毒场所以家庭为多.占44.68%;中毒人数以集体食堂为多.占总人数的36.31%. 结论 食物中毒主要发生在家庭,中毒人数以集体食堂为多,以细菌性食物中毒为主,应加强食物中毒预防控制知识宣传,提高群众的防患意识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志青		10	29	3.0	5.0