金针菇FD12菌丝营养生理特性研究

• 作者: 戴玄 王庆 谭永忠 陈今朝
• 来源期刊: 重庆工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 金针菇 营养 生理特性
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 生物与食品科学
• 页码范围: 489-491
• 页数: 3页
• 分类号: S646.140.1
• 字数: 2012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2008.05.013

摘要

研究了金针菇FD12菌丝的营养生理特性.结果表明:金针菇FD12菌丝生长的适宜碳源、氮源分别是可溶性淀粉和蛋白胨,适宜无机盐是KH2PO4和MgSO4;菌丝生长的最适温度为25 ℃,最适pH为6.0,培养料最适含水量为65%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈今朝	长江师范学院生命科学系	63	336	10.0	15.0
2	谭永忠	长江师范学院生命科学系	26	126	7.0	9.0
3	戴玄	长江师范学院生命科学系	27	88	6.0	8.0
4	王庆	长江师范学院生命科学系	13	41	3.0	6.0