日粮中添加不同脂肪源对奶牛瘤胃液挥发性脂肪酸及乳脂中共轭亚油酸比例的影响

• 作者: 于磊 刘瑞芳 卢寿锋 嘎尔迪 尹福泉 齐智利
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 共轭亚油酸 油料籽实 瘤胃发酵 奶牛
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 25-29
• 页数: 5页
• 分类号: S823.5
• 字数: 3331字
• 语种: 中文

摘要

以3头装有永久性瘤胃瘘管的经产荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究在日粮中添加不同油料籽实(即葵花籽、亚麻籽、菜籽)的外源脂肪,对奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸含量变化的影响,以及对乳脂中共轭亚油酸(CLA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的比例以及血浆中长链脂肪酸比例变化的影响.3种日粮的粗脂肪含量基本相同.结果表明:日粮中添加3种不同油料籽实,对奶牛瘤胃液中乙酸、丙酸、丁酸含量及乙/丙比影响差异不显著(P>0.05);对乳脂中的共轭亚油酸(CLA)比例及其他多不饱和脂肪酸(PUFA)比例的影响差异显著(P<0.05).葵花籽作为外源脂肪显著提高乳脂中CLA的比例;3组间的血浆中C14:0、C16:0、C18:0的比例差异不显著(P>0.05).菜籽组C18:1的比例显著高于亚麻籽组和葵花籽组(P<0.05),而后2组则差异不显著(P>0.05).亚麻籽组和葵花籽组t-C18:1、C18:2的比例与菜籽组的差异达到显著水平(P<0.05),而亚麻籽组和葵花籽组则差异不显著(P>0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘瑞芳	内蒙古农业大学动物科技学院	20	93	5.0	8.0
2	于磊	内蒙古农业大学动物科技学院	15	87	5.0	8.0
3	嘎尔迪	内蒙古农业大学动物科技学院	47	323	11.0	15.0
4	尹福泉	广东海洋大学农学院	42	202	9.0	11.0
5	齐智利	华中农业大学动物科技学院	54	276	9.0	13.0