震区任务部队食品卫生保障的做法与体会

• 作者: 刘兵 刘显胜 周林 杨得涛 王涛 石胜刚 袁健 辛鑫
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 自然灾害 食品 卫生 军事人员
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 汶川地震专栏
• 页码范围: 495-497
• 页数: 3页
• 分类号: R15|R155.5|P315.71
• 字数: 2889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.06.007

摘要

目的 总结震区任务部队食品卫生保障经验,为履行多样化军事任务部队的卫生保障提供依据.方法 在现场调查了解灾区和任务部队食品卫生现状的基础上,确定震区任务部队食品卫生保障的关键点,针对性采取综合保障措施.主要做法:(1)提高认识,确保震区任务部队食品卫生监督质量;(2)明确责任,运级负责,使食品卫生监督保障主动化;(3)就地从简,完善震区任务部队食品卫生保障制度;(4)严把食品采购、运输、加工和储藏关;(5)建立军地联动的食品卫生监督应急机制.结果 基于以上做法,震区任务部队未发生任何食品卫生相关事故.结论 结合灾区和任务部队实际,针对性采取食品卫生综合保障措施,可确保震区任务部队食品卫生安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘兵		26	61	5.0	6.0
2	王涛		38	58	4.0	6.0
3	袁健		20	65	5.0	7.0
4	刘显胜		5	5	1.0	2.0
5	石胜刚		33	75	5.0	5.0
6	周林		22	20	3.0	3.0
7	辛鑫		5	8	1.0	2.0
8	杨得涛		5	2	1.0	1.0