超临界CO2萃取GC－MS分析八角茴香油成分

• 作者: ZHU Ye-bei 毛林春 蔡定建
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 八角茴香油 超临界萃取 GC-MS分析
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 143-147,138
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2008.04.028

摘要

为了确保八角茴香油的质量,采用超临界流体技术,在不同的萃取时间,萃取压力,萃取温度下,从八角茴香果中提取八角茴香油,并通过GC-MS分析方法测定其主要化学成分为反式茴香醚,草蒿脑,茴香醛.本实验重点探讨这三种成分在不同条件下的变化规律.通过实验,可知其适宜粒度范围为0.5～2mm,最适宜萃取时间,萃取压强,萃取温度分别为:2h,200bar,50℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡定建	江西理工大学材料与化学工程学院	41	284	10.0	15.0
2	毛林春	江西理工大学材料与化学工程学院	18	131	7.0	11.0
3	ZHU Ye-bei	江西理工大学材料与化学工程学院	1	9	1.0	1.0