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细小炭角菌深层发酵产物的抗氧化活性研究
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摘要：
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炭角菌深层发酵制品的抗氧化特性研究
抗氧化活性
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菌物学报
主办单位：
中国科学院微生物研究所
中国菌物学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-6472
CN：
11-5180/Q
开本：
16开
出版地：
北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所B401
邮发代号：
2-499
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
3221
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8
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