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摘要:
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食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
冷冻包装食品“返霜”原因探讨
“返霜”
冷库温度的波动
低温蓄冷器
速冻食品智能化包装研究
射频技术
速冻食品
智能包装
冷链物流
对食品包装材料安全控制现状的研究
包装材料
安全控制
安全隐患
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 不含附加涂层的食品低温包装薄膜
来源期刊 全球软包装工业 学科 工学
关键词 包装薄膜 涂层 低温 食品 烘焙产品 温度敏感 巧克力 包装商
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9
页数 1页 分类号 TB484.3
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
包装薄膜
涂层
低温
食品
烘焙产品
温度敏感
巧克力
包装商
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
全球软包装工业
双月刊
1672-4380
CN 11-3282/TB
北京东城区安定门外东后巷28号
出版文献量(篇)
1925
总下载数(次)
9
总被引数(次)
0
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