浅谈宁波市果蔬保鲜发展现状及措施

• 作者: 俞静芬 凌建刚 康孟利 林旭东 潘巨忠
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 果蔬 保鲜 存在问题 措施
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 237-238
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2226字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2008.07.070

摘要

结合宁波市果蔬保鲜的现状、存在的问题及困难,提出具体的发展措施,以推进果蔬保鲜技术,促进宁波果蔬业的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞静芬	宁波农科院农产品加工研究所	2	1	1.0	1.0
2	潘巨忠	宁波农科院农产品加工研究所	2	1	1.0	1.0
3	凌建刚	宁波农科院农产品加工研究所	2	1	1.0	1.0
4	康孟利	宁波农科院农产品加工研究所	2	1	1.0	1.0
5	林旭东	宁波农科院农产品加工研究所	2	1	1.0	1.0