蒙古口蘑菌丝体多糖的测定

• 作者: 姚庆智 孟建宇 范庆锋
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蒙古口蘑 菌丝体 可溶性多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.329.81
• 字数: 1790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2008.04.008

摘要

该文对蒙古口蘑中可溶性多糖的提取工艺进行了研究,通过单因素试验,研究了料液比、温度、时间、重复提取次数对多糖提取率的影响.结果显示,温度和料液比是影响多糖提取率的主要因素,最佳料液比为1:50.提取温度为85℃,提取时间为2h,重复提取次数为2次.在最佳提取工艺时,蒙古口蘑Tr-海和Tr-12的多糖含量分别为6.63%和6.40%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟建宇	内蒙古农业大学生物工程学院	36	193	8.0	13.0
2	姚庆智	内蒙古农业大学生物工程学院	43	228	9.0	13.0
3	范庆锋	内蒙古农业大学生物工程学院	1	19	1.0	1.0