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浓缩饲料中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究
浓缩饲料中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究
作者:
姜翠翠
王文杰
王昌禄
穆淑琴
龚国利
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
饲料
霉茵
毒素
检测
摘要:
采用模拟饲料标准及高温、高湿贮存条件的方法,比较其霉菌总数、主要产毒菌的种类、黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A含量的变化情况.将饲料在设定条件下存放8周,利用国标检测方法每周检测一次,结果表明:肥育猪用浓缩料在相对湿度<67%、温度(22±2)℃的标准贮存条件下,两个月内霉菌总数及毒素含量变化较小,饲料在相对湿度为(80±2)%、温度为(30±2)℃的高温、高湿条件下存放14 d,霉菌总数为7.7×105 cfu/g,超过国家饲料卫生标准1×105 cfu/g,主要产毒菌种类有黄曲霉、寄生曲霉、绿青霉;饲料存放35 d,黄曲霉毒素B1含量为20.8 μg/kg,超过浓缩料毒素限量标准20 μg/kg;存放56 d,赭曲霉毒素含量为52.1 μg/kg,未超过标准限量100 μg/kg;且赭曲霉增长速度比黄曲霉增长速度快.
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文献信息
篇名
浓缩饲料中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究
来源期刊
饲料工业
学科
农学
关键词
饲料
霉茵
毒素
检测
年,卷(期)
2008,(7)
所属期刊栏目
试验研究
研究方向
页码范围
22-24
页数
3页
分类号
S816.17
字数
2687字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-991X.2008.07.008
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
穆淑琴
58
328
11.0
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毒素
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研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
饲料工业
主办单位:
辽宁省农牧业机械研究所
出版周期:
半月刊
ISSN:
1001-991X
CN:
21-1169/S
开本:
大16开
出版地:
沈阳市金沙江街16号6门
邮发代号:
8-163
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8272
总下载数(次)
21
总被引数(次)
50750
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