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摘要:
采用模拟饲料标准及高温、高湿贮存条件的方法,比较其霉菌总数、主要产毒菌的种类、黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A含量的变化情况.将饲料在设定条件下存放8周,利用国标检测方法每周检测一次,结果表明:肥育猪用浓缩料在相对湿度<67%、温度(22±2)℃的标准贮存条件下,两个月内霉菌总数及毒素含量变化较小,饲料在相对湿度为(80±2)%、温度为(30±2)℃的高温、高湿条件下存放14 d,霉菌总数为7.7×105 cfu/g,超过国家饲料卫生标准1×105 cfu/g,主要产毒菌种类有黄曲霉、寄生曲霉、绿青霉;饲料存放35 d,黄曲霉毒素B1含量为20.8 μg/kg,超过浓缩料毒素限量标准20 μg/kg;存放56 d,赭曲霉毒素含量为52.1 μg/kg,未超过标准限量100 μg/kg;且赭曲霉增长速度比黄曲霉增长速度快.
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文献信息
篇名 浓缩饲料中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究
来源期刊 饲料工业 学科 农学
关键词 饲料 霉茵 毒素 检测
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 22-24
页数 3页 分类号 S816.17
字数 2687字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-991X.2008.07.008
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1 穆淑琴 58 328 11.0 14.0
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饲料工业
半月刊
1001-991X
21-1169/S
大16开
沈阳市金沙江街16号6门
8-163
1980
chi
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