α-亚麻酸研究进展

• 作者: 刘彩飞 杨青贤
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: Α-亚麻酸 来源 提取 分析
• 年，卷（期）: zgsltjj_2008,（12）
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5

摘要

α-亚麻酸为ω-系列高级多不饱和脂肪酸，由于其在人体内所具有的独特功效而引起人们的广泛重视。本文主要对α-亚麻酸的化学结构、生物来源、提取及分析检测方法进行了介绍，并对α-亚麻酸发展前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨青贤		11	4	1.0	2.0
2	刘彩飞		5	0	0.0	0.0