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摘要:
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食用菌干制加工技术
食用菌
干制
水分
原理
方法
食用菌菌糠加工利用技术研究
菌糠
菌糠饲料
菌糠肥料
菌糠加工
食用菌深加工技术提升促进行业对外贸易转型发展
食用菌
深加工技术
对外贸易
转型升级
食用菌加工技术
食用菌
干制
盐渍
罐藏
蜜饯加工
深加工
技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食用菌加工实用技术系列之三双孢菇保鲜加工技术
来源期刊 农业工程技术·温室园艺 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目 园艺篇/蔬果
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号 S6
字数 959字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-5404-B.2008.06.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曹德宾 421 211 6.0 11.0
2 李艳秋 11 9 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
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2008(0)
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2015(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程技术·温室园艺
月刊
chi
出版文献量(篇)
5173
总下载数(次)
1
总被引数(次)
6042
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