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摘要:
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青茶
传统加工工艺
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炒干
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红碎茶
加工工艺
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桂香红美人茶
加工工艺
优化
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黄山毛峰茶的加工工艺
黄山毛峰茶
传统制作工艺
机械化初制工艺
精制工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 香味茶加工原理及工艺
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 专题·综述
研究方向 页码范围 8-10
页数 3页 分类号 TS2
字数 4379字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2008.01.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林智 中国农业科学院茶叶研究所 66 865 18.0 27.0
2 陈栋 74 780 13.0 25.0
3 黄国资 14 136 6.0 11.0
4 陈德新 1 3 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2008(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
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