超临界CO2萃取车前草中熊果酸的工艺研究

• 作者: 刘艳辉
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 车前草 熊果酸 超临界流体CO2萃取
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 179-181
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3017字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.05.054

摘要

目的:研究超临界CO2萃取车前草中熊果酸的工艺条件.方法:探讨萃取压力、萃取温度、萃取时间、夹带剂类型及用量对熊果酸收率的影响,确定了超临界CO2萃取车前草中熊果酸的适宜条件.结果:超临界萃取最优条件为萃取压力35 MPa,萃取温度为40℃,选择无水乙醇为夹带剂,夹带剂质量分数为20%,萃取时间2 h,CO2流量为20 L/h,产品的出膏率为3.58%,萃取物中熊果酸的含量为6.93%.结论:该法与传统方法相比,具有操作简便快速,溶剂用量少,有效成分提取率高等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳辉	湖南理工学院化工系	17	61	6.0	7.0