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摘要:
采用CO2超临界流体萃取技术从山奈中分离出山奈油树脂,研究了在超临界状态下,萃取压力、CO2泵频率、萃取温度、萃取时间等因素对山奈油树脂萃取率的影响,确定最佳工艺参数为:萃取压力20MPa,CO2频率10赫兹,萃取温度50℃,时间1.5小时,萃取率10.71%.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 CO2超临界萃取山奈油树脂的工艺
来源期刊 广州食品工业科技 学科 工学
关键词 山奈 油树脂 超临界流体 萃取
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 56-58
页数 3页 分类号 TS202.3
字数 3254字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.03.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 汤卫东 济南大学旅游学院食品系 24 158 6.0 12.0
2 朱海涛 济南大学旅游学院食品系 27 142 5.0 11.0
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研究主题发展历程
节点文献
山奈
油树脂
超临界流体
萃取
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品科技
月刊
1673-9078
44-1620/TS
大16开
广州五山华南理工大学13号楼
1985
chi
出版文献量(篇)
8253
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35
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68707
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