超临界CO2萃取灵芝孢子油的工艺研究

• 作者: 吴小平 张理平 朱坚 李晔 李观荣 江玉姬 谢宝贵 邓优锦
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 灵芝孢子粉 灵芝孢子油 超临界CO 萃取 萃取率
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 贮运加工
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2009.06.018

摘要

主要研究超临界CO2萃取灵芝孢子油过程中,萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量等因素对萃取率的影响.试验结果表明,最佳的萃取条件为萃取压力14 MPa,萃取温度34℃,分离压力(5.5±0.2)MPa,分离温度32℃,CO2流量25 L·h-1,萃取时间270 min.在此最佳萃取工艺条件下,萃取率最高为34.41%,灵芝孢子油成金黄色半透明,质量较好,而且放置于4℃下不易冻结.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢宝贵		186	1536	20.0	28.0
2	吴小平		63	486	13.0	19.0
3	朱坚		44	244	9.0	14.0
4	江玉姬		68	515	13.0	20.0
5	邓优锦		44	315	12.0	16.0
6	李晔		1	13	1.0	1.0
7	张理平		1	13	1.0	1.0
8	李观荣		1	13	1.0	1.0