ELISA方法在检测牛乳抗生素残留中的应用

• 作者: 张建华 李菲 董文宾 高洁
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酶联免疫分析技术 牛奶 抗生素 试剂盒
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 242-245
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 3895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.09.071

摘要

介绍酶联免疫分析法(EUSA)的原理,酶联免疫分析法在牛奶中抗生素残留检测中应用的技术要点和存在问题,并对酶联免疫分析法在食品抗生素残留检测中的应用前景作了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文宾	陕西科技大学生命科学与工程学院	147	1525	22.0	31.0
2	张建华	陕西科技大学生命科学与工程学院	28	217	8.0	13.0
3	高洁	陕西科技大学生命科学与工程学院	8	41	4.0	6.0
4	李菲	陕西科技大学生命科学与工程学院	6	46	5.0	6.0