超临界CO2萃取迷迭香中抗氧化活性成分的优化工艺研究

• 作者: 冯玉红 张亚男 张冲 张德拉 李嘉诚 陈四利
• 来源期刊: 中国中药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 超临界CO2 迷迭香 抗氧化
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1007-1009
• 页数: 3页
• 分类号: R283
• 字数: 2228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-5302.2008.09.007

摘要

目的:研究迷迭香中抗氧化活性成分的萃取工艺.方法:设计4因素3水平正交试验,利用超临界CO2流体萃取技术,结合电子顺磁共振(EPR)技术和自旋捕集技术检测各萃取物清除羟自由基的性能,以自由基清除率为指标,通过极差和方差分析,研究萃取迷迭香抗氧化活性成分的优选工艺条件.结果与结论:迷迭香抗氧化成分的优选萃取工艺为:夹带剂用量0.3 mL·g-1,萃取时间l h,萃取压力30 MPa,萃取温度75℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德拉	海南大学热带生物资源教育部重点实验室材料与化工学院	28	165	8.0	12.0
2	冯玉红	海南大学热带生物资源教育部重点实验室材料与化工学院	69	397	11.0	15.0
3	李嘉诚	海南大学热带生物资源教育部重点实验室材料与化工学院	68	386	11.0	15.0
4	张冲	海南大学热带生物资源教育部重点实验室材料与化工学院	2	16	2.0	2.0
5	张亚男	海南大学热带生物资源教育部重点实验室材料与化工学院	2	20	2.0	2.0