刺嫩芽皂甙组分分离及高效液相分析研究

• 作者: 刘静 孟宪军 颜廷才
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 刺嫩芽 皂甙单体 高效液相 分离 分析
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 147-149
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2502字
• 语种: 中文

摘要

目的:采用硅胶柱层析法和高效液相色谱法对辽宁本溪产刺嫩芽皂甙进行单体分离和分析.方法:用硅胶柱层析法以甲醇为洗脱剂,对刺嫩芽皂甙单体进行分离纯化,高效液相实验选出分离的最佳条件:流动相乙腈和水,梯度洗脱,流速为1.0mL/min,检测波长215nm.结果:刺嫩芽皂甙经硅胶柱甲醇洗脱,可以得到6种组分,质量比例为:34.3%、21.1%、16.9%、15.1%、7.9%、4.7%.样品1、2、3中含有4个分离比较好的基本单体物质,3个样品所含单体物质基本相同;样品4、5中含有5个分离较好、含量高的单体物质,样品6中含有6个分离较好、含量高的单体物质,样品4、5所含单体物质也基本相同,样品6差别大.6个样品中含有齐墩果酸单体,在该色谱条件下齐墩果酸的保留时间为14.667min.可见,该方法对刺嫩芽皂甙单体可以有效的分离精制,该方法简便、灵敏、准确度高,可用于刺嫩芽皂甙单体分离分析的研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜廷才	沈阳农业大学食品学院	64	438	12.0	17.0
2	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
3	刘静	沈阳农业大学食品学院	19	310	9.0	17.0