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速冻芋头加工的方法
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摘要：
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芋头冻结规律与速冻工艺的试验研究
芋头
冻结规律
速冻工艺
速冻桃加工工艺
桃
速冻
加工工艺
果蔬速冻加工节水工艺
果蔬
速冻加工
节水工艺
青玉米"带壳预煮,去壳速冻"加工工艺
青玉米
加工工艺
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主办单位：
湖南省科技信息研究所
湖南省科普领导小组办公室
出版周期：
半月刊
ISSN：
1003-9902
CN：
43-1056/S
开本：
出版地：
长沙市八一路59号省科技厅二院
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
20822
总下载数（次）
23
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