速冻南瓜饼的加工工艺

• 作者: 柯乐芹
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.01.012

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柯乐芹		5	9	2.0	2.0