超声提取芦荟中芦荟苷的工艺研究

• 作者: 宋力 马稳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芦荟 芦荟苷 超声波 正交实验
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 191-192,194
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2381字
• 语种: 中文

摘要

研究了利用超声波技术提取芦荟中芦荟苷的优化工艺,用分光光度法测定所提取芦荟苷的含量.采用正交设计,考察了超声时间、料液比、甲醇浓度等因素对芦荟中芦荟苷提取率的影响,确定了最佳提取条件为:超声时间40min,甲醇浓度60%,料液比1:60(g/mL).与传统水提取法相比,最适提取时间大大缩短,得率由1.559%提高到1.792%.结果表明,超声波对芦荟苷的提取起到强化作用,是分离芦荟中芦荟苷的一种较好的工艺方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋力	信阳师范学院化学化工学院	66	275	10.0	12.0
2	马稳	信阳师范学院化学化工学院	36	195	8.0	11.0