HPLC法测定常用食品中玉米赤霉烯酮

• 作者: 季申 张道广 毛丹 王柯 许勇 郑荣
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC 常用食品 玉米赤霉烯酮 免疫亲和柱
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2266-2267
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 2227字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2008.11.034

摘要

目的:建立了常用食品中玉米赤霉烯酮的HPLC检测方法.方法:样品经提取、过免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-荧光检测器进行分析.结果:玉米赤霉烯酮在5～100 ng/ml范围内线性关系良好,r>0.999.回收率在80%～110%之间,定量限为10 ug/kg,检测限为2 ug/kg.结论:该方法快速、简便、准确,可作为常用食品中玉米赤霉烯酮定量测定的有效手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王柯		189	954	18.0	22.0
2	季申		202	1081	19.0	23.0
3	毛丹		33	215	9.0	14.0
4	许勇		27	115	6.0	9.0
5	郑荣		65	251	8.0	14.0
6	张道广		5	54	4.0	5.0