废弃油脂常压水解制备混合脂肪酸的研究

• 作者: 尹芳 张世敏 张无敌 徐锐 查国君
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮废油 十二烷基苯磺酸钠 水解 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2008,（14）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 298,300
• 页数: 2页
• 分类号: X792
• 字数: 2306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.14.215

摘要

以十二烷基苯磺酸钠为乳化剂,水解废弃油脂制备混合脂肪酸.讨论了用水量、催化剂浓硫酸和乳化剂用量以及时间对反应的影响,得出水解反应的最佳条件为:乳化剂用量8%(W/W),催化剂量为10%(W/W),水量为300%(W/W),水解时间13h.在此条件下,水解产物的酸值达到173.3mgKOH/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张无敌	云南师范大学云南省农村能源工程重点实验室	293	3516	29.0	49.0
2	尹芳	云南师范大学云南省农村能源工程重点实验室	211	1383	21.0	27.0
3	徐锐	云南师范大学云南省农村能源工程重点实验室	54	346	11.0	17.0
4	查国君	云南师范大学云南省农村能源工程重点实验室	8	163	7.0	8.0
5	张世敏	云南师范大学云南省农村能源工程重点实验室	6	100	6.0	6.0