关于建立烹饪教育学的初步思考

• 作者: 华国智
• 来源期刊: 职业
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2008,（18）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 81
• 页数: 1页
• 分类号: G71
• 字数: 1672字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9573.2008.18.053

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华国智		1	0	0.0	0.0