PCR法检测水中金黄色葡萄球菌肠毒素A基因

• 作者: 叶云 钟英英
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 肠毒素A基因 PCR枝术 水样
• 年，卷（期）: 2008,（26）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 11238-11239
• 页数: 2页
• 分类号: S188
• 字数: 2439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.26.034

摘要

[目的]建立一种快速准确检测水中金黄色葡萄球菌肠毒素A的方法.[方法]将金黄色葡萄球菌模拟污染的水增菌后提取菌体DNA,以沙门氏菌、大肠杆菌DNA和空白作对照,用PCR法扩增金黄色葡萄球菌肠毒素A基因.[结果]金黄色葡萄球菌DNA的检测结果呈阳性.检测底限达100 cfu/L,而大肠杆菌和沙门氏菌及空白对照均未出现特异性片段,整个检测过程只需要24h.[结论]试验建立的PCR方法可检测水及类似食品中的金黄色葡萄球菌SEA基因,并具有特异性强、灵敏度高、速度快和易操作的特点.