食品科学技术-食品加工技术

• 来源期刊: 中国学术期刊文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工技术 食品科学技术 整精米率 α-亚麻酸 猕猴桃籽油 絮凝沉降 流体特征 工艺优化
• 年，卷（期）: 2008,（16）
• 页码范围: 204-205
• 页数: 2页
• 分类号: TS205|TS2
• 语种: 中文

摘要

糖用微涡流重力沉降器中的流体特征流动与颗粒絮凝沉降;烟草多酚提取工艺优化及成分定性分析;精米加工工艺对整精米率的影响研究;猕猴桃籽油中α-亚麻酸富集纯化的研究;茶多酚与甲醛的反应特性研究.