浅谈食品科学学科教学改革

• 作者: 胡朝举 高雪
• 来源期刊: 科技信息(学术版)
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2008,（36）
• 所属期刊栏目: 基础理论研讨(一)
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 分类号: G71
• 字数: 1876字
• 语种: 中文

摘要

本文从合理选择教材,优化教学过程,丰富教学手段,加强实践教学等方面入手.对食品科学学科教学改革进行了初步的探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡朝举	韩山师范学院旅游管理系	52	343	11.0	17.0
2	高雪	韩山师范学院生物系	28	224	7.0	14.0