辣木种子组成及蛋白的开发利用

• 作者: 张重权 段琼芬 王有琼 陈思多 马李一
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 辣木 蛋白质 净水 饲料 化妆品 产业化
• 年，卷（期）: 2008,（32）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 14084-14086
• 页数: 3页
• 分类号: S729.99
• 字数: 5545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.32.068

摘要

研究辣木种子的组成,探讨辣木种子蛋白的开发利用价值.根据国内外相关文献报道及试验结果,分析了辣木果实的生物学性状、辣木种子的物理构成和化学组成,介绍了辣木蛋白在饲料、净水和化妆品方面的应用研究情况,同时展望了辣木蛋白在我国饲料、净水方面的应用前景,并对在有关产业化应用中可能出现的问题进行了分析且提出了解决问题的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马李一	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	38	498	13.0	21.0
2	段琼芬	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	48	642	13.0	24.0
3	陈思多		12	138	5.0	11.0
4	王有琼	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	41	334	10.0	16.0
5	张重权	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	24	209	8.0	14.0